Dietro a quello che scegliamo di mangiare c'è molto di più che una semplice questione di gusto e di preferenze personali..
CI SONO GLI ANIMALI
Gli animali vengono trattati come cose, tenuti in allevamenti intensivi, costretti a vivere incatenati o in chiusi in gabbie sovraffolate e poi uccisi senza pietà nei macelli. E questo solo per soddisfare il nostro palato.
C'E' L'AMBIENTE
Servono molti più terreni ed acqua per coltivare i vegetali usati per nutrire gli animali, e questo causa deforestazione, scarsità d'acqua, erosione del suolo e aumento della quantità di pesticidi usati in agricoltura.
CI SONO I POPOLI DEI PAESI PIU' POVERI
Le produzioni attuali di cereali e legumi sarebbero sufficienti a sfamare tutti, se non ci fossero tutti gli sprechi sopra elencati.E' il problema della ridistribuzione delle risorse. Nei paesi poveri sono state incentivate le produzioni di cereali destinate al mangime per bestiame..bestiame si trasforma in tonnellate di carne destinate al Nord del mondo mentre il Sud si vede sottrarre le proteine vegetali con cui potrebbe garantire la sopravvivenza ai suoi figli.
Nessun commento:
Posta un commento